Eu sempre fui apreciador da comida norte americana, tanto que fui pessoalmente conversar com o Coronel e pedir a receita secreta do Kentucky Fried Chicken – KFC. Ela está aí. Então vocês façam em casa e depois me digam se é boa ou não éeeee !

Ingredientes

  • 6 unidades de coxa de frango sem pele
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente
  • 3 unidades de gema de ovo
  • sal grosso a gosto

Como fazer

Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.

Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.

Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Porções

De 4 a 6 porções

Esta receita é a versão forno. Você pode também fritar o frango.

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